La macchina filatrice, ad acqua e a vapore, è costruita interamente acciaio inox AISI 304 su piedini regolabili.
Idonea alla filatura di cagliate per stiramento senza compressione della fibra.
La macchina è composta da:
– Struttura di sotegno in acciaio inox AISI 304
– Camera d’impasto asportabile in acciaio inox AISI 304 teflonata internamente e sabbiata esternamente
– Copertura superiore con sportello di ispezione camera d’impasto;
– Griglia di protezione antinfortunistica con sensore di sicurezza di arresto macchina che consente la visualizzazione della lavorazione
– Nr. 2 ugelli per ingresso vapore regolato tramite elettrovalvola;
– Braccia d’impasto azionate da motovariariduttore meccanico
– Scarico frontale del prodotto filato con portella rettangolare a chiusura ermetica
– Tubo doccia per adduzione acqua calda nella camera d’impasto tramite elettropompa 0,37 kW con girante in AISI 316 con comando marcia/arresto
– Vaschetta scarico latticello con valvola a sfera per la regolazione dell’umidità finale del prodotto;
– Teflonatura su tutte le parti a contatto con il prodotto
– Quadro comando per la gestione marcia/arresto bracci tuffanti e temperatura del prodotto nella camera d’impasto, con visualizzazione della temperatura di filatura su display digitale;
– Divosfera di lavaggio sulla copertura superiore con attacco e valvola a sfera per ingresso acqua di rete
FILATRICE MOD. FCV3
Pubblicato in Caseario, Linee di produzione: Coagulazione - Filatura - Formatura.