{"id":64,"date":"2017-03-13T12:06:18","date_gmt":"2017-03-13T11:06:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cmfoodsrl.com\/?p=64"},"modified":"2018-09-25T12:37:49","modified_gmt":"2018-09-25T10:37:49","slug":"filatrice-mod-mfc30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/filatrice-mod-mfc30\/","title":{"rendered":"FILATRICE MOD. MFC120"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Filatrice-Fusore<\/p>\n

La filatrice mod. MFC120 \u00e8 una macchina ideale per la produzione di formaggi a pasta filata, impiegando, come materie prime, cagliate confezionate e fresche<\/p>\n

La materia prima da trasformare viene direttamente introdotta all\u2019interno di un vano di lavorazione (capacit\u00e0 max 120 lt) e sottoposta all\u2019azione combinata di due coclee controrotanti.
\nNon appena l\u2019impasto avr\u00e0 raggiunto le caratteristiche volute, sar\u00e0 scaricato automaticamente grazie alla spinta delle coclee.<\/p>\n

La Filatrice mod. MFC120 \u00e8 composta da:
\n– Vano di lavorazione e coclee rivestite in materiale antiaderente.
\n– N\u00b0 04 ugelli vapore
\n– Intercapedine intorno al vano coclee per garantire l’isolamento termico dall’ambiente esterno.
\n– Coclee costruite per essere facilmente smontabili;
\n– Possibilit\u00e0 d\u2019invertire la rotazione delle coclee
\n– Velocit\u00e0 di rotazione delle coclee regolabile tramite inverter;
\n– Sollevamento coperchio manuale per estrazione automatica prodotto
\n– Dispositivo automatico per la chiusura degli iniettori, in assenza di vapore
\n– Sonda termica per il rilevamento della temperatura della pasta;
\n– La macchina \u00e8 interamente costruita in acciaio inox AISI 304 e materiali plastici idonei al contatto con alimenti. Le parti a contatto con il prodotto sono rivestite in materiale antiaderente certificato per l’uso alimentare.
\n– La macchina \u00e8 completa di protezioni antinfortunistiche con relativi microinterruttori di sicurezza<\/p>\n

La macchina \u00e8 costruita secondo le norme europee dal punto di vista meccanico ed elettrico ed \u00e8 conforme ai requisiti di sicurezza previsti dalla direttiva europea 89\/392 e successive integrazioni.<\/p>\n

<\/i> Scarica la scheda tecnica<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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