{"id":338,"date":"2017-06-14T16:32:52","date_gmt":"2017-06-14T14:32:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cmfoodsrl.com\/?p=338"},"modified":"2018-10-01T23:28:27","modified_gmt":"2018-10-01T21:28:27","slug":"polivalenti-2000-2000-lt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/polivalenti-2000-2000-lt\/","title":{"rendered":"POLIVALENTI 2000+ 2000 LT"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-339\" src=\"http:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0003-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0003-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0003-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0003-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0003.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-340\" src=\"http:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0004-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0004-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0004-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0004-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG-20170504-WA0004.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nLe vasche polivalenti sono particolarmente adatte per la produzione di formaggi a pasta filata. Le polivalenti sono composte da:<br \/>\n\u2022Vasche cilindriche verticali in acciaio inox AISI 304 con fondo piatto riscaldato tramite vapore o acqua calda e coibentazione sulle pareti laterali.<br \/>\n\u2022Ribaltamento delle vasche con centralina e pistoni oleodinamici. La fase di ribaltamento si pu\u00f2 bloccare in qualsiasi posizione della vasca.<br \/>\n\u2022Sistema d&#8217;estrazione parziale o totale del siero durante la fase di ribaltamento con filtro grigliato sullo scivolo di scarico della vasca<br \/>\n\u2022Scivolo in acciaio inox per lo scarico della cagliata.<br \/>\n\u2022Singolo sistema planetario epicicloidale di agitazione e taglio cagliata su ogni vasca montato su struttura in tubolare<br \/>\n\u2022Variazione continua della velocit\u00e0 di agitazione e taglio nei due sensi, tramite inverter posto nel pannello comandi<br \/>\n\u2022Sistema di agitazione e taglio dotato di aggancio a baionetta per l&#8217;applicazione di due pale per l&#8217;agitazione o due lire per il taglio<br \/>\n\u2022Quadro elettrico di comando e potenza in acciaio inox per la gestione del ribaltamento e dei sistemi di taglio e agitazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le vasche polivalenti sono particolarmente adatte per la produzione di formaggi a pasta filata. 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