Il cuocitore – fusore \u00e8 ideale per la preparazione
\ndi miscele alimentari. Con il cuocitore-fusore si pu\u00f2:
\n– effettuare il carico manuale del prodotto;
\n– mescolare, sminuzzare, tagliare, trinciare, emulsionare e impastare;
\n– riscaldare il prodotto con vapore diretto con ugelli;
\n– scaricare il prodotto tramite valvola pneumatica e pompa monovite per il rilancio del prodotto;
\n– lavare la macchina tramite la divosfera di lavaggio sul coperchio.<\/p>\n
Il cuocitore-fusore \u00e8 munito di:
\n– basamento con piedi snodati;
\n– serbatoio capacit\u00e0 50 oppure 100 Lt;
\n– coperchio in acciaio inox con chiusura ermetica pressione max 3 bar ed apertura pneumatica tramite molle a gas inox;
\n– agitatore in acciaio inox smontabile;
\n– motoriduttore agitatore;
\n– mixer disintegratore di fondo a doppia velocit\u00e0 e lama a doppio taglio;
\n– pompa monovite portata 0,9m3\/h;
\n– pompa del vuoto portata 25m3\/h;
\n– valvola anticavitazione a sfera in ottone;
\n– valvola sede inclinata per vapore in AISI 316;
\n– valvola a farfalla pneumatica scarico prodotto DN50 AISI 316;
\n– elettrovalvola 24Vac per comando ingresso acqua nel mixer e nella pompa;
\n– manovuotometro quadrante D.100 scala 0-1 bar;
\n– sonda PT100 a filo per il controllo della temperatura;
\n– dispositivo di sicurezza su apertura e chiusura coperchio serbatoio con arresto macchina;
\n– quadro di comando fissato sulla struttura dotato di pulsante di emergenza per il blocco immediato del fusore;
\n– carter di protezione sui motoriduttori e pompe;
\n– griglia di protezione intorno al serbatoio.<\/p>\n
Il cuocitore – fusore \u00e8 ideale per la preparazione di miscele alimentari. Con il cuocitore-fusore si pu\u00f2: – effettuare il carico manuale del prodotto; – mescolare, sminuzzare, tagliare, trinciare, emulsionare e impastare; – riscaldare il prodotto con vapore diretto con ugelli; – scaricare il prodotto tramite valvola pneumatica e pompa monovite per il rilancio del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":635,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,9],"tags":[],"class_list":["post-136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caseario","category-trattamento-siero","post-with-thumbnail","post-with-thumbnail-large"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"2.12.2","language":"gb","enabled_languages":["it","gb"],"languages":{"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"gb":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":634,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136\/revisions\/634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cmfoodsrl.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}